大阪くらしの今昔館に行きました。社会科で昔の暮らしや道具について学習しています。江戸の街並みを見学したり、昭和のレトロ家電を見たりしました。「あれ何？」「おもしろいなぁ。」など興味津々に見学していました。

今日の給食では、手作りデザートとして「焼きプリン」が登場しました。
給食の焼きプリンの材料は、たまご、砂糖、牛乳、生クリームの４つで、とてもシンプルです。

材料はシンプルですが、作り方は本格的です。まずはたまご、牛乳、生クリーム、砂糖をよく混ぜ合わせます。
次に砂糖と水を煮つめて、カラメルソースを作ります。
プリン液とカラメルソースができたら、焼く準備に入ります。
カラメルソースをバットにまんべんなくひろげ、上からプリン液を流し入れます。
そして、２５分間蒸し焼きして、完成です。

生クリームたっぷりのプリンとはまた違った、優しい甘さのあっさりとしたプリンです。
給食ではほかにも、スイートポテトやういろうなどの手作りデザートが登場します。
手作りならではの、優しい味わいのデザートを楽しんでもらえればと思っています。

　今は一輪車強化月間です。お昼休みは、いろいろな技を練習できるように保健・運動委員会で準備をしてくれています。
　今年度は外壁の工事があってなかなか一輪車に乗れなかったので、
みんな久しぶりの一輪車を楽しんでいます。1年生もがんばっています。

〇北校舎外壁改修工事が終わったところですが、この月曜日から学校南側のブロック塀の改修工事が始まりました。来週半ばには終わる予定です。校長　牧

児童集会の前に、８月から６か月間続いた外壁改修工事責任者の福田さんに「児童の皆さんの安全に気を付けて無事に工事が終わりました。」とお話をしていただきました。そして児童全員で「ありがとうございました。」とお礼の言葉を言いました。保護者の皆様にも工事の期間中、運動会では大変ご不便をおかけしました。改めて、ご協力いただいたことに感謝申し上げます。校長　牧