昨日からの大寒波で、今日も寒い一日です。　
２年生が学年休業中のため２学年で、寒さに負けることなく元気になわとびに取り組んでいます。身体も温まり血液の循環も良くなり、免疫力も高まります。
わずかな時間でも継続することが大切です。

　１月２５日（水）のこんだては「牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップル（缶）、牛乳」です。
　カレーライスには金時豆が入っています。金時豆には食物せんいや鉄などが多く含まれます。豆は苦手な児童も多いですが、カレーだと食べやすいようです。
　ごぼうサラダは、卵不使用の「ノンエッグドレッシング」をかけて食べます。

　１月２４日（火）のこんだては「鶏肉の甘辛焼き、かす汁、くりきんとん、ごはん、牛乳」です。
　かす汁はさけ、こんにゃく、うすあげ、だいこんなどが入っています。だしこんぶとけずりぶしのだしに、酒かす、みそ、うすくちしょうゆで味つけしています。寒い日に体の温まるこんだてです。
　くりきんとんはやわらかく煮たさつまいもにくりを加え、砂糖、みりん、塩で甘く味つけして煮含めています。さつまいもの黄色を黄金に見立てて、豊かな暮らしを願って食べられます。

家の台所では、あまりお目にかかることのない調理器具。
とても勉強になりました。

いつもおいしい給食を作ってくださっている給食調理員さんに感謝です。　

給食週間に合わせて、給食委員会が作成したビデオです。
普段見ることができない調理器具のクイズです。　
たくさんの給食を作るためのすごい器具を見てください。