ビニル袋にゆでた大豆と塩、生麹、ゆで汁を入れてまぜまぜ。のし棒や空き瓶などを使って、大豆の粒々がなくなるようにつぶしました。指でさわって粒々が残っていたらまたつぶす。「おいしくなぁれ！おいしくなぁれ！！」と言いながらひたすらつぶしました。

４年生は、先日の栄養学習で「大豆」について学びました。今日は、自分達で育て乾燥させた大豆を使ってみそづくりをしました。採れた大豆の量では少ないので、買ってきた大豆もプラス。香りがよく発酵が早くておいしくできると言われている生麹も用意しました。

築山のスイセンが咲きそろってきました。毎年この時期に、ふと気づいたらかわいい花を咲かせているスイセンに心が和みます。白色のスイセンの花ことばは、「神秘」だそうです。

１年生は、水曜日の学習参観時に「できるようになったことはっぴょうかい」をします。今日は、発表会のプログラムにみんなで飾りの絵を描いていました。子ども達は発表会を楽しみにしていて、うきうきしながら絵を描いていました。今年度最後の参観です。お待ちしています。

今日の献立は、まぐろの甘辛焼き、豚汁、くきわかめのつくだ煮、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、1番〇、２番〇、3番×です。

わかめは、三食栄養（血や肉になる赤色のグループの食べもの、エネルギーのもとのなる黄色のグループの食べもの、体の調子を整える緑色のグループの食べもの）では、赤色のグループの食べものです。

茎わかめは、わかめの葉の太くかたい部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。
骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいなどが豊富に含まれています。
ごはんがすすむ一品です。