今日の献立は、くじらのオーロラ煮、まる天と野菜のうま煮、もやしのピリ辛あえ、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは、「捨てるところがない」といわれるほど、肉だけでなく、内臓、尾びれまで工夫して使われています。

今日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、しょうが、料理酒で下味をつけ、でん粉をまぶして油で揚げたくじらに、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったオーロラソースでからめています。

くじらは、１年に１回の登場ですが、子どもたちや教職員にもに人気の献立です。

２月８日（水）、今日の予定です。

２月８日（水）、今日の予定です。
２時間目に「大阪マラソンクリーンアップ作戦」を実施します。大阪マラソンに向けて、大阪の街を美しくしようという取組です。子ども達と一緒に清掃活動をしてくださる方は、９：４５までに九条東小学校運動場にお集まりください。ご協力よろしくお願いします。

４年生が、６年生の卒業を祝う会の看板づくりをしていました。分担を決めて、一文字一文字とてもていねいに書いていました。ペンで文字の外側の線をなぞってから、中をきれいに塗っていました。いつも優しく接してくれる６年生のために、１〜５年生が心を込めてそれぞれ役割の作業をしています。きっとステキな会になることだと思います。

今日の献立は、ハヤシライス、キャベツのバジル風味サラダ、みかん（缶）、牛乳でした。

クイズの答えは、1番×、２番〇、3番×です。

セロリの原産地は地中海沿岸と言われ、古代、ギリシアやローマでは、その成分の豊富さと香りのよさを生かして薬用や、香料として利用されていたそうです。フランス語では、セルリーと呼ぶそうです。主に、茎の部分を食べています。

給食では、カレーや、ハヤシライスによく使います。香りもよく、
味を引きしめてくれます。

教室で、「何の花かなー」と聞くと、たまねぎ、パセリ、バジルなどの声があがりましたが、「セロリやで、ハヤシライスのルーに入っているよ」と言うと、セロリをあまり好きでない人も、「わからへんかった。」「これなら食べれるね」とにっこり。子どもたちに人気の献立です。