【コッペパン、りんごジャム、鶏肉のバジル焼き、ウインナーと野菜のケチャップ煮、ブロッコリーのサラダ、牛乳】

鶏肉のバジル焼きは、鶏肉に白ワイン、塩、粗挽こしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼いています。
ウインナーと野菜のケチャップ煮は、ウインナーを主材に、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、にんじん、青みにグリンピースを使用し、ケチャップ、チキンブイヨンなどで味つけした煮ものです。
ブロッコリーのサラダは、ブロッコリーに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、オリーブ油を合わせたドレッシングをかけ、あえています。調理員さんが茎の部分をラッキーブロッコリーにしてくださいました。（写真２〜４枚目）

【ごはん、関東煮、きゅうりの梅風味、白花豆の煮もの、牛乳】

関東煮は、鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを具材にしています。（写真２枚目）
きゅうりの梅風味は、きゅうりに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせた調味液をかけ、あえています。
白花豆の煮ものは、鉄や食物繊維が多く含まれており、子どもたちにも食べてもらいたい食品のひとつです。（写真３枚目）

保健委員会では、２月の委員会活動で、学校保健委員会を開催しました。
学校内科校医先生にもお越しいただきました。
１年間の活動報告と「正しい手洗いをしよう」をテーマに手洗い実験を行いました。手洗い実験では、手洗いチェッカー専用クリームを手に塗り、４つの班（Ａ班：水で手を流す、Ｂ班：水で１０秒くらい手を洗う、Ｃ班：石けんをつかい、１０秒くらい手を洗う、Ｄ班：石けんを使い、３０秒かけて正しく手を洗う）に分かれて、洗い残しを見てみました。

手洗い実験の後は、感想の交流を行い、内科校医先生のお話を聞きました。

学校保健委員会終了後には、
「自分がきちんと洗えていないことが分かった。」
「自分ではきちんと洗えていると思っていたが、洗い残しがあって驚いた。」
「爪の間がとても汚かった。」
「指先や手相の中に洗い残しが多かった。」
「水だけでは、汚れは十分に取れないことが改めて分かった。」
など、今までの手洗いでは、十分ではなかったことに気づいた感想が多かったです。また、
「これからは、目に見えない汚れにも気をつけて手洗いしていきたい。」
「これからは、石けんでしっかり時間をかけて洗いたい。」
「友達や家族にも手洗いの大切さを広めていきたい。」
「学校医の先生の話もとてもためになった。これからも保健委員会の一員として、学校全員の健康を守れるようにがんばっていきたい。」
と、これから自分たちにできることにも気づくことができました。
後２か月ですが、しっかりがんばってくれることを期待しています！

【黒糖パン、押麦のグラタン、豚肉と野菜のスープ、いよかん、牛乳】

押麦のグラタンは、鶏肉を主材に、食物繊維が多く含まれる押麦を使用したホワイトソースのグラタンです。（写真２枚目）
豚肉と野菜のスープは、豚肉を主材に、キャベツ、だいこん、にんじん、青みにえだまめを使用した、野菜の旨みを味わうことができるスープです。（写真３枚目）
いよかんは、１人１／４切れずつです。（写真４枚目）