今日の給食は、
＊押麦のグラタン
＊豚肉と野菜のスープ
＊いよかん
＊おさつパン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、押麦のグラタンが登場しました。
大麦の皮とぬかをとり、蒸してから平たくしたものを「押麦」といいます。
大麦は、そのままではかたく、栄養素を体に取り入れにくいため、押麦が開発されました。
押麦には、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。
そこに、いよかんとの組み合わせでした。
今日のいよかんは、愛媛県産のものです。

今日は3学期のいじめについて考える日です。
大事なことなので、今年度から学期に1度設定し、朝会で講話を行った後、その週内で学級でも子どもに考えさせる指導を行っています。

今朝は、谷川俊太郎さんの、「ともだち」を用いて話をしました。

ともだちって、いっしょに かえりたくなるひと
ともだちならいやがることを するのは よそう
ひとりではもてない おもいものも ふたりでなら　もてる

今日の給食は、
＊たらフライ
＊すまし汁
＊こまつなのごまあえ
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、こまつなのごまあえが登場しました。
こまつなには、カロテンや不足しがちなカルシウム、鉄などの栄養素が多く含まれています。
カロテンは、皮膚や喉、鼻の健康を保ち、カルシウムは、骨や歯をつくるもとになり、鉄は、血液をつくるもとになります。
今日のこまつなは、福岡県産のものです。
大阪市の給食では、こまつなの煮びたしやこまつなのいためもの、みそ汁の実として登場します。

今日の給食は、
＊いわしのしょうがじょうゆかけ
＊含め煮
＊いり大豆
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食は、節分の行事献立でした。
節分の日には、病気や悪いできごとを追いはらうために、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数または年齢の数に１つ加えた数だけいり大豆を食べたりする風習があります。
大阪市の給食では、いわしのしょうがじょうゆかけといり大豆が登場しました。
給食時間の給食委員会による放送でも、節分について食育クイズを出しました。

今日の給食は、
＊豚肉とごぼうの煮もの
＊なにわうどん
＊固形チーズ
＊黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、なにわうどんが登場しました。
大阪市の給食のなにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。
三角形に切って甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。
また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。