好きな給食ランキング、やっぱりカレーライスは人気ですね。

これからも好ききらいせず、しっかり食べましょう。
給食委員会のみなさん、楽しいビデオありがとうございました。　

今週火曜日に引き続き、給食週間に合わせた給食委員会作成のビデオ放送です。
食材についてのクイズです。
何気なく食べている給食ですが、なるほどと勉強になります。　

　１月２６日（木）のこんだては「ビーフシチュー、ブロッコリーとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、コッペパン、バター、牛乳」です。
　ビーフシチューは小麦粉をいためてブラウンルウを作り、ケチャップ、デミグラスソース、とんかつソースなどで味つけして煮込んでいます。ラッキーにんじんが入っています。
　コッペパンにはバターがつきます。バターは生乳から分離したクリームを攪拌し、脂肪分を練って固めて作られます。２００ｇのバターを作るのに4.4リットルほどの生乳が使われるそうです。バターは脂質のほか、ビタミンA、E、Ｄなども多く含まれます。バターの黄色い色はβカロテンによるものです。

昨日からの大寒波で、今日も寒い一日です。　
２年生が学年休業中のため２学年で、寒さに負けることなく元気になわとびに取り組んでいます。身体も温まり血液の循環も良くなり、免疫力も高まります。
わずかな時間でも継続することが大切です。

　１月２５日（水）のこんだては「牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップル（缶）、牛乳」です。
　カレーライスには金時豆が入っています。金時豆には食物せんいや鉄などが多く含まれます。豆は苦手な児童も多いですが、カレーだと食べやすいようです。
　ごぼうサラダは、卵不使用の「ノンエッグドレッシング」をかけて食べます。