今日の献立は
◆コッペパン
◆アプリコットジャム
◆豚肉のオイスターソース焼き
◆あつあげと野菜の中華煮
◆デコポン
◆牛乳　です。

【豚肉】
　豚肉には、主に体の組織を作るたんぱく質が多く含まれています。
そのほかにも、脂質、無機質、ビタミンなども豊富です。特に炭水化物をエネルギーに変換するときに必要なビタミンＢ１が多く含まれ、疲労回復効果があります。

今日の献立は、
◆ごはん
◆おかうおのレモンじょうゆかけ
◆みそ汁
◆高野どうふのいり煮
◆牛乳　です。

写真は、あかうおのレモンじょうゆかけの調理風景です。

【レモン】
　レモンの原産地は、インドのアッサム地方です。冬に温暖で夏に雨の少ない地方が栽培に適しています。レモンを多く生産している国としては、インドやメキシコ、中国などがあります。日本は、広島県や愛媛県、和歌山県などが主な生産地です。

１年生は、本日の５限・６限に職業講話を行いました。
１１講座を開設し、講師の方にそれぞれの職業についてお話していただきました。
生徒たちは講師の方の話をしっかり聞いていました。
自分の将来を考える機会になればと思います。
上から
記者、公務員、獣医師、建設業、看護師、旅行業者

上から
助産師、鉄道関係、保育士、飲食業、貿易関係

今日の献立は、
◆チキンレバーカレーライス
◆きゅうりとコーンのサラダ
◆いちご
◆牛乳　です。

【鶏レバー】
　今日のチキンレバーカレーライスは、砂糖や塩、香辛料などで味付けされたペースト状の「鶏レバー」を使っています。しょうがやにんにく、セロリを香りよく炒めることで、レバー特有のにおいを抑えています。