【豚肉のオイスターソース焼き、あつあげと野菜の中華煮、デコポン、おさつパン、牛乳】

　「あつあげと野菜の中華煮」は、あつあげ、はくさい、たまねぎ、にんじん、にらを使用しています。でん粉でとろみをつけています。

　「デコポン」は、和歌山県産のものでした。

【鶏ごぼうご飯、とうふのみそ汁、焼きれんこん、牛乳】

　「鶏ごぼうご飯」は、しょうが汁で下味をつけた鶏ひき肉と、つきこんにゃく、ごぼう、にんじん、グリンピースを使用しています。きざみのりをかけて食べます。

　「焼きれんこん」は、いちょう切りにしたれんこんに塩で下味をつけ、焼き物機で焼いています。シンプルな味付けで、れんこんの味がよく分かる１品です。

鴻池新田会所へ社会見学に出かけました。
会所では、電話交換機や蓄音機、人力車など江戸時代末期から使われてきた道具や伝統的な日本家屋を見せていただきました。アニメの中などで見たこのある道具を実際に見ることができ、とても興味深かったです。

【わかさぎフライ、コーンとはくさいのスープ、カリフラワーのサラダ、コッペパン、りんごジャム、牛乳】

　「コーンとはくさいのスープ」は、鶏肉、はくさい、にんじん、コーン、パセリが入ったスープです。まだまだ寒い日が続くので、あたたかいスープで身体の中からあたたまってもらいたいです。

　わかさぎは、天ぷらやフライが代表的な料理で、ほねがやわらかく、丸ごと食べることができる魚です。