★１１月１７日（木）の給食は、　　　・豚肉のオイスターソース焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・中華みそスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんご
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マーマレードジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★りんご★

　りんごは、冬の寒さがきびしい地方でよく育つ果物です。生で食べるほかにも、缶づめやジャムなどに加工するものもあります。

＊りんごには、甘みが強くて『みつ』がたっぷりとある「ふじ」、ほんのりとした甘みがある「つがる」などの種類があります。今日の給食のりんごは、長野県産でした。

９月に行われた全日本合唱連盟コンクール関西支部大会において、本校進学校の都島中学校音楽部が金賞を受賞し、１０月３０日（日）に青森県で開催された全日本合唱連盟コンクールで銅賞を受賞しました。そこで、本校の卒業生も在籍している都島中学校音楽部を本校にお迎えし「都島中学校音楽部全国大会出場記念公演」を開催いたします。
つきましては次の日程で行いますので、ご都合がつく方は学校に連絡の上お立ち寄りください。

日にち：１１月３０日（水）
時　間：５時間目（13：40〜14：25）
場　所：都島小学校　講堂

★１１月１６日（水）の給食は、　　　・鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・こまつなのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★こまつな★
　
　こまつなは、寒さに強く、冬が旬の野菜です。『冬菜ふゆな』『雪菜ゆきな』とも呼ばれています。今は、ハウス栽培などによって一年中作られています。今日は、ボイルしたこまつなと豚肉をいためて、砂糖、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味付けしました。

★１１月１５日（火）の給食は、　　　・中華丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのピリ辛あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソフト黒豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★豆の種類★

　世界で食べられている豆の仲間は、70種類ほどです。給食には、いろいろな種類の豆が登場します。今日は、丹波黒豆が柔らかく甘く味付けされた「ソフト黒豆」がでました。
　　

＊今日の給食の『中華丼』は【うずら卵】の個別対応献立です。

★１１月１４日（月）の給食は、　　　・白身魚のフリッター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ミネストローネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★白身魚のフリッター★

　フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて油であげたものです。衣に色がつかないように低い温度であげます。今日の給食の『白身魚のフリッター』は【たら】を使っています。