・いわしのしょうがじょうゆかけ
・含め煮
・いり大豆
・ごはん
・牛乳

今日は節分の行事献立です。節分の日（2月3日）には、病気や悪い出来事を追い払うために、豆まきをしたり、年の数（もしくは、一つ多く）だけ、いり豆を食べたり、いわしの頭をヒイラギの枝にさして、戸口にかかげたりする風習があります。

１２月から練習してきた長縄の記録会がありました。
みんなで回数を数えたりタイミングを教え合ったりして大盛り上がりでした。

３分間の８の字跳びの記録は、１組は赤組７４回、白組１１２回、合計１８６回でした。
２組は赤組７５回、白組７４回、合計１１４回でした。
どちらのクラスも目標の１００回を超えることができました。

長縄記録会は今日で終わりですが、これからも休み時間や体育の時間にたくさん練習しましょう。

・ビーフシチュー
・ブロッコリーとコーンのサラダ
・ミニフィッシュ
・コッペパン
・バター
・牛乳

サラダという名前は、塩を意味するラテン語の「sal（サル）」からついたと言われています。とれたての野菜に塩をかけて食べたのが始まりだそうです。

・鶏肉のゆず塩焼き
・あつあげと野菜の煮もの
・こまつなの煮びたし
・ごはん
・牛乳

ゆずは、みかんの仲間で中国で生まれました。寒さに強く、広い地域で育てられています。ゆずをしぼった汁は、さわやかな香りとすっぱい味が特徴で鍋物や酢の物、料理の下味などに使われています。

カリフラワーは、和名（日本語の呼び名）では、なんというでしょう。
1．花キャベツ　　２．白キャベツ　　３．綿キャベツ

答えは　１．花キャベツです。詳しくは下の写真を見てください。