今日は、小学校６年生と中学校３年生の卒業をお祝いする献立です。

給食の思い出の献立は、何でしょうか。１年生の時には苦手だった食べ物も、今では大好きになった人もいるかもしれませんね。
あと残り少しの小学校での給食を、しっかり味わって食べてほしいと思います。

調理員さんからのお祝いの気持ちのラッキーにんじんも入っています。

・肉じゃが　・はくさいのゆず風味　・とら豆の煮もの　・ごはん　・牛乳　　です。

「はくさいのゆず風味」は、焼き物機で蒸して、ゆずの香りがきいたたれをかけています。

今日は、「とら豆の煮もの」です。

とら豆は、いんげん豆のなかまです。半分は白く、半分がうすい茶色のもようが、とらに似ていることから、とら豆という名前がつきました。
柔らかく、しっかり味がしみ込むように、じっくりと煮ています。

・たらフライ　・すまし汁　・こまつなのごまあえ　・ごはん　・牛乳　　です。

冬が旬の食べ物をたくさん使った給食です。
明日から３月になりますね。春が旬の食べ物も登場するようになりますので、楽しみにしておいてください。

今日は、「こまつなのごまあえ」です。

旬のこまつなをゆでて、すりごま、砂糖、うすくちしょうゆ、いりごまで作ったごまだれであえています。