今日の給食は、ぶた肉と野菜のいためもの・すまし汁・きなこよもぎだんご・ごはん・牛乳です。

　ぶた肉と野菜のいためものは、ごはんが進むいためもので、とてもおいしかったです。

　すまし汁は、だしこんぶとけずりぶしのだしの風味がよく、具だくさんで彩りのよい上品な味のすまし汁でした。

　きなこよもぎだんごは、やわらかくて、モチモチした食感のよもぎだんごを甘い蜜で絡めていて、上からきな粉をかけて食べました。

　よもぎだんごは、うるち米（ごはんとして普段食べている米）、もち米（もちや赤飯、おこわなどに使われる米）を蒸して、よもぎと混ぜて作ります。
　よもぎは、昔から薬としても大切にされてきました。食べるのは若い芽の部分で、３月から５月頃に収穫します。

下の写真は３年２組と４年１組です。どちらのクラスもおかわりに行列ができていました。

　今日の給食は、わかさぎフライ・コーンとはくさいのスープ・カリフラワーのサラダ・コッペパン・牛乳です。

　わかさぎフライは、サクサクした衣でかみごたえがあり、苦みも少なくておいしかったです。
　
　はくさいのスープは、けいにくやはくさい、にんじん、コーン、パセリなどが入っていて、彩りのよいカラフルなスープでした。

　カリフラワーのサラダは、冬が旬のカリフラワーは甘くて、甘酸っぱいドレッシングによく合いました。

　わかさぎは、ししゃもと同じキュウリウオ科の魚です。油で揚げる、焼く、煮るなどいろいろな調理で味わうことができ、骨がやわらかいため、丸ごと食べることができます。
　今日の「わかさぎフライ」はかみごたえがあります。しっかりとよくかんで食べましょう。

　給食室前に給食の１年間の思い出の写真が張り出されています。給食を返しにきた子たちが写真を見て「こんなことあったね。」と楽しそうに話していました。

昨日（２月２７日）東淀川区役所にて
東淀川区や教育委員会などが後援している「伝えよう　いのちのつながり」の作文の表彰式がありました。本校からは３名の児童が表彰され、２名の児童が表彰式に参加しました。

入賞した３名の作文をみなさんに紹介できる機会があればと考えています。

今日の昼休みはあたたかな日差しの下、たくさんの子どもたちが運動場で元気に遊んでいました。

明日から3月、本格的な春の予感です。

　今日は月曜日、２月で４回目の児童朝会ですが、早くも２月は明日で終わりです。
最初に、２月上旬にあった「シャトルラン大会」の表彰式があり、各学年上位３名の児童に表彰状が手渡されました。

　校長先生からは、あっという間に過ぎた２月…３月もあっという間に過ぎるので、ひとときひとときを大切にすることについての話がありました。

　いつもは朝会後は１年生から退場しますが、先週と今週は６年生が最初に退場しました。
　１年生から５年生までが残り「秘密の練習」です。練習の成果は木曜日に発揮されるはずです。