今日の献立は、

ごはん
豚肉のしょうが焼き
さつまいものみそ汁
菜の花のおひたし
牛乳

でした。


『菜の花』
　「菜の花」とは本来、特定の植物ではなく、アブラナ科アブラナ属の花芽の総称です。
　菜の花は、「菜花」「花菜」とも呼ばれます。在来種（和種）と西洋種があり、在来種は葉が黄緑色で柔らかく、調理には花茎とつぼみと葉を利用します。一方、西洋種は、葉色が濃く、葉が厚く、調理には主に花茎と葉を利用します。

　特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしやあえ物などに適しています。
　また、１１月頃から４月頃まで出回り、その中でも１月〜３月に最も多く出荷されます。春の訪れを感じさせる緑黄色野菜のひとつです。

　３時間目に食に関する指導を実施しました。

　・病気に負けない体をつくる。

　・おなかの調子を良くする。

　・ほねをじょうぶにする。

　野菜を食べると、たくさんの利点が

あることを学びました。


　その後、野菜には色のこい野菜と

色のうすい野菜があることを学習しました。


　学習の後半には、１日にどれくらいの重さの

野菜が必要か？考えました。



　正解は・・・３００ ｇ！！（大人は３５０ ｇです。）

　３００ ｇってどれくらいかな？？

　ナス・キュウリ・カボチャ等の野菜を使って、

実際に重さを量ってみました。


　思ったよりも多く見えて、

子どもたちは驚いていましたよ。


　最後のまとめには、

野菜を食べるといいことがたくさんあるので、

しっかりと食べようと思いますと

書いている児童がたくさんいました。


　食に関する指導は、

自分の食事について振り返る、

とても良い機会となりました。

国語科で「ないた　赤おに」の学習をしています。
これまで学習してきた単元より、「ないた　赤おに」の文章の文字が小さくなっていることに気づいた子がいました。
「もうすぐ３年生になるからね」と説明を受けると、少し緊張した面持ちで先生の音読を聞いていました。
「赤（青）おにさん」に対する気持ちを発表するときには、「147ページに心のやさしいおにとかいてあるから」と、理由を明らかにして答えていました。
しっかりとした３年生になれそうですね。

第40回大阪市読書感想画コンクールにおいて、茨田東小学校から６名の児童が奨励賞をいただき、児童朝会で賞状を渡しました。
賞はもらえませんでしたが、一生懸命取り組んだ児童は、たくさんいると思います。
これからも読書に、絵を描くことに、学習に、スポーツにと、大好きなことにしっかりと取り組んでもらいたいです。

今日の献立は、

ごはん
肉じゃが
はくさいのゆず風味
とら豆の煮もの
牛乳

でした。


『とら豆』
　とら豆は、インゲンマメの一種です。白地を基本としながら、へその周囲に濃い黄褐色と淡い黄褐色の斑紋が入っているのが特徴です。模様の入り具合が虎に似ていることから「とら豆」と呼ばれるようになりました。
　
　主な産地は、北海道の胆振（いぶり）地方や北見地方です。
　とら豆は、柔らかく煮えやすいのが特徴で、主な生産地の北海道では煮豆といえばこの豆を示すことが多いです。