★１月２７日（金）の給食は、　　　・鶏肉の土手焼き風
　　　　　　　　　　　　　　　　　・はりはり汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・れんこんのフライ大阪ソース味
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★学校給食献立コンクール最優秀賞作品★

　今日の給食は令和３年度のコンクール最優秀賞作品です。平野区・平野中学校の給食委員会の作品です。献立のねらいは、『大阪の郷土食をみんなで持ち寄り、一つの献立にまとめ、給食で実施できるようにアレンジしました』とのことです。

　本年度の最も気温の低い週で、かつ午前中みぞれが降っていたにもかかわらず、入学説明会にたくさん足を運んでいただきました。新一年生は４５名前後。２クラスです。
　入学式の案内、これからご準備してもらうもの、学校徴収金の指定口座の登録、いきいき活動の概略、ミマモルメなどの説明がありました。皆さんとっても静かに聞いていただきました。４月の入学をお待ちしております。

★１月２６日（木）の給食は、　　　・豚肉と野菜のケチャップ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・カリフラワーのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　・フルーツゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・バター
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

　

・熱湯に６０分つけた大豆（乾）をでんぷんをつけて油であげます。砂糖、濃い口しょうゆを煮詰め、あげた大豆とゆでたちりめんじゃこ、いりごまをあわせていただきました。

★１月２５日（水）の給食は、　　　・筑前煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・じゃこ豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きのり
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★筑前煮★

　筑前煮は、福岡県で昔から食べられてきた伝統的な料理です。福岡県では「がめ煮」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられます。
＊昔、福岡県に「筑前の国」といわれる地域があったことから、「筑前煮」と呼ばれるようになりました。