３月１４日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・鶏肉の味噌バターソース
　・五目汁
　・きんぴらごぼう
　・ごはん
　・牛乳

　きんぴらごぼうは、細かく切ったごぼうを甘辛く調理し、仕上げに唐辛子をふった炒め煮です。
　きんぴら(金平)という名前は、足柄山生まれの金太郎（後に侍となった坂田金時）の息子、坂田金平が由来だといわれています。江戸時代に入るとこの金平を主人公にした金平浄瑠璃が流行り、金平という名前が、強くて丈夫といイメージとして定着していくようになりました。
このことから、硬い野菜を調理し、最後にピリッと辛い唐辛子を加えた料理を「きんぴらごぼう」と総称して呼ばれたのが由来ではないかといわれています。

　３月１３日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・豆腐のミートグラタン
　・押麦と野菜のスープ煮
　・デコポン
　・黒糖パン
　・牛乳

　豆腐は大豆由来のたんぱく質を含むだけでなく、女性ホルモンと似た働きをするイソフラボン、脂質代謝を高めるレシチン、腸内の善玉菌のエサになるオリゴ糖など、様々な栄養を含む優れた食品です。
　豆腐のたんぱく質には、血中コレステロールを低下される働きや、血圧上昇を抑制する働きがあることも最近では注目されています。
　また、多くの日本人が不足している栄養素であるカルシウムも豊富に含まれています。

　本日（３月１０日）、３〜６年生に、令和４年度大阪市小学校学力経年調査の個人票、問題冊子を返却しましたので、お知らせします。

　３月１０日（金）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・豚肉の生姜焼き
　・さつまいもの味噌汁
　・菜の花のおひたし
　・ごはん
　・牛乳

　菜の花は緑黄色野菜の一種で、栄養価の高い野菜です。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、その中でもビタミンCの含有量は野菜の中ではトップクラス。ビタミンCには美肌効果や風邪予防などの効果が期待できます。また、アブラナ科の野菜にだけ含まれているイソチオシアネートはがん予防に効果が期待できると言われています。

引用元　まごころケア食HP
https://magokoro-care-shoku.com/column/nutritio...

　「いっしょにのばそう！子どもの体力」（保護者用リーフレット）を配付しましたので、お知らせします。
　
　⇒「いっしょにのばそう！子どもの体力」（保護者用リーフレット）」
３時間以上のスクリーンタイム（グラフ内）Ｈ２９小学校女子全国平均値
（訂正前）３１．５％　⇒（訂正後）２５．２％