・豚肉のしょうが焼き　・さつまいものみそ汁　・なのはなのおひたし　・ごはん　・牛乳　　です。

今日は１年に１回だけ登場するなのはなです。
なのはなは、あざやかな緑色をした、春が旬のやさいです。

今日は、はくさいと一緒におひたしにして、かつおぶしをかけて食べます。

・とうふのミートグラタン　・押麦と野菜のスープ煮　・デコポン　・黒糖パン　・牛乳　　です。

押麦は、大麦の外皮をむいて、加熱し、ローラーで平らにしたものです。プチプチとした食感で、食物せんいが多く含まれています。

今日は、「とうふのミートグラタン」です。

牛ひき肉ととうふ、大豆、たまねぎ、ピーマンをいためてケチャップなどで味つけし、パン粉をふって焼き物機で焼いています。

・鶏肉のみそバターソース　・五目汁　・きんぴらごぼう　・ごはん　・牛乳　　です。

鶏肉には、砂糖、赤みそ、八丁みそ、バターで作ったソースをかけています。