今日の献立は、

ごはん
さごしのおろしじょうゆかけ
さといもと野菜の含め煮
高野どうふの煮もの
牛乳

でした。


『高野どうふ』
　高野どうふは、鎌倉時代末期から食べられている日本の伝統的な大豆製品の一つです。
　うす切りのとうふを凍らせて乾燥させた加工食品で、和歌山県の高野山の僧侶が作ったとされることから、高野どうふと呼ばれます。また、凍（し）みどうふ、凍りどうふとも言われています。
　高野どうふには、植物性のたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。

　今日の給食には、高野どうふ（カット）を使用していますが、高野どうふ（粉末）を使った献立も登場しています。

今日の算数科では、自力解決　→　グループで解き方の確認　→　全体で情報の共有と答え合わせ　の流れで授業ををすすめました。
１年間通して身につけてきた問題解決力の一場面が見られました。　

６年生の登校日は残り３日となりました。
明日は、卒業式予行。
１７日（金）が、卒業式です。
思い残すことがないよう、学年みんなで協力しながら取り組んでいきましょう。

今日の献立は、

黒糖パン（小）
さけのクリームスパゲッティ
キャベツときゅうりのサラダ
牛乳

でした。


『給食に使用するパスタの種類』
　パスタは、イタリア料理に用いる小麦粉で作っためん類の総称です。デュラム小麦という特別な小麦を粗びきにした「デュラムセモリナ」という小麦粉で作られます。代表的なものに、スパゲッティやマカロニがあります。

　給食には、スパゲッティをはじめ、細く曲がったチューブ状のエルボ、らせん状にねじられたツイスト、リボン型のファルファーレ、アルファベットの形をしたアルファベット、車輪のような形のホイールなどが登場します。

図画工作科で、木材セットの部品を組み立て、車、風見鶏、猫などを作っています。各部品は一人ひとりがのこぎりを使って準備したものです。４年生最後の作品はどのようなものになるのでしょうか。楽しみです。
４年生は、もうすぐ高学年の仲間入りです。役割がぐっと増えますが、みなさんのチームワークがあれば大丈夫。期待していますよ。

今日の献立は、

チキンカレーライス[米粉]
ビーンズサラダ
ミニフィッシュ
牛乳

でした。


『感謝の心で食事をしましょう』
食に関する指導の手引き―第二次改訂版―では、「感謝の心」を６つの食育の視点の１つとし、それに関わる資質・能力の３つの柱を次のように例示しています。

（知識・技能）
・食料の生産は、すべて自然の恩恵の上に成り立っていることを理解できるようにする。
・食生活は、生産者を始め多くの人々の苦労や努力に支えられていることや食という行為は、動植物の命を受け継ぐことであることを理解し、食品を無駄なく使って調理するために必要な技能を身に付ける。

（思考力・判断力・表現力等）
・自然界の中で動植物と共に生きている自分の存在について考え、食品ロスの視点も含めて環境や資源に配慮した食生活を実践するために何が必要か考えることができるようにする。

（学びに向かう力・人間性等）
・食事のあいさつで、食に関しての感謝の気持ちを表現しようとする態度を養う。