本日、卒業式を行いました。少し天気が心配でしたが、崩れることなく、最後まで
無事に行うことができました。今年は３年ぶりに式の間マスクを外すことができ、６年生の晴れやかな表情を見ることができました。

今日の給食は、
＊豚肉のデミグラスソース
＊スープ
＊カリフラワーとコーンのサラダ
＊コッペパン
＊バター
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、カリフラワーとコーンのサラダが登場しました。
カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月頃にたくさんとれて、おいしくなります。
カリフラワーに多く含まれるビタミンCには、傷を治しやすくするはたらきがあります。
カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜で、白色だけでなく、オレンジ色や紫色、黄緑色のものもあります。
今日のカリフラワーは、熊本県産のものです。

６年生は、小学校での最後の給食でした。
給食を取りに来る際、学級の２／３の子どもたちが来て、「６年間、おいしい給食をありがとうございました！」と、あいさつもありました。
中学校に行っても、完食をめざして食べましょう。

6年生は今日、卒業アルバムを持ち帰りました。
「大隅東のあいうえお」も渡しました。

5年生は6時間目、式場などの準備をしてくれました。

明日は卒業式。
9時15分に開門します。

子どもたちにとって、心温まる式になりますよう、皆様のご協力をおねがいします。

今日の給食は、
＊チキンレバーカツ
＊ケチャップ煮
＊ツナとキャベツのバジルソテー
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ツナとキャベツのバジルソテーが登場しました。
バジルは、しその仲間で、甘い香りがします。
トマトと組み合わせて、イタリア料理によく使われます。
生で、パスタのソースに使ったり、乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。
今日の給食では、乾燥バジルを使っています。
給食時間の給食委員会による放送でも、バジルに関する食育クイズを出しました。

今日の給食は、
＊鶏肉のみそバターソース
＊五目汁
＊きんぴらごぼう
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、鶏肉のみそバターソースが登場しました。
鶏肉に料理酒で下味をつけて焼き、八丁みそや赤みそ、バターなどで作ったソースをかけます。
八丁みそは、愛知県で昔から作られている豆みそです。
大豆と塩だけで作ります。
おいしく味がなじむように、２年以上という長い期間、重石をしてねかせて作ります。
そのため色は濃い茶色で、水分が少なくかたい、コクのある味になります。