〜献立〜
野菜たっぷりカラフルライス・キャベツときのこのスープ・ぶどう（巨峰）

令和３年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。児童が考えたねらいは、「色をカラフルにし、食欲がでるようにした。運動や勉強を元気にがんばれるようになればいいと思う。」です。

「野菜たっぷりカラフルライス」は、いためたにんにくとひき肉にカレー粉をふり、さらに、たまねぎ、にんじん、ピーマンをいため、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソースで味をつけます。最後にむきえだまめ、コーンを加え た カラフルな 具を、ごはんにのせていただきます。

「キャベツときのこのスープ」は、鶏肉、キャベツ、えのきたけ、しめじ、パセリを使用しています。

「ぶどう（巨峰）」がは、１人３粒ずつつきます。

〜献立〜
プルコギ・トック・もやしの甘酢あえ

韓国・朝鮮の食文化を伝える献立として、「プルコギ」、「トック」を組み合わせています。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の焼き肉のことです。コチジャンを 使用 し、少し甘辛い味 つけにしています。

　「トック」は、韓国・朝鮮のもちと、にんじん、にら、しいたけが入ったスープです。

　「もやしの甘酢あえ」は ゆでたもやしに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえます 。

〜献立〜
豆乳マカロニグラタン［米粉］・トマトスープ・なし（二十世紀）
　

　「豆乳マカロニグラタン［米粉］」は、主材にベーコンを使用した、小麦、乳製品を使わないグラタンです。豆乳特有のにおいを軽減したり、旨みを増したりするために、カレ粉、 チキンブイヨンを使用しています。米粉のマカロニは ゆでると短時間でやわらかくなるため、今年度は下ゆでせずに、マッシュルーム 、グリンピースとともに加え、焼き物機で焼きます。

　「トマトスープ 」は、鶏肉を主材に、トマト（缶）を使用したスープです。オリーブ油でにんにく、セロリをいためて風味を増しています。
これに小学校は「なし（二十世紀）」が１人１／４切ずつつきます。

５年生保護者様

平素は、本校教育の推進のためにご理解・ご協力をいただきありがとうございます。
さて、先日のお手紙でお知らせしましたように、大型の台風１４号は、現在山口県付近にあり、本日１９日（月）の夜から明日２０日（火）の朝にかけて近畿地方に最も近づき、さらに東へと進む見込みとなっています。大阪市ならびに一泊移住を実施する当該地域（岬町）は、本日の夕方から暴風圏内に入る予報となっています。従いまして、一泊移住の実施については、児童の安全を最優先事項と考え、下記のように判断させていただきます。
保護者の皆様には、大変ご心配をおかけいたしますが、児童の安全や現地での活動を考慮いただき、何卒ご理解、ご了承ください。

〇２０日（火）の午前７時に大阪市に「暴風警報」「特別警報」、岬町に「暴風警報」「特別警報」「大雨警報」「洪水警報」のいずれも発令されていない場合は、現地施設の安全を確認した上で、予定通り出発し、一泊移住を実施します。
〔登校時間は７時４５分〜８時００分、出発時刻は８時１５分です〕
〇２０日（火）の午前７時に大阪市に「暴風警報」「特別警報」のいずれかが発令されていて、岬町に「暴風警報」「特別警報」「大雨警報」「洪水警報」のいずれも発令されていない場合、学校は一斉休業となりますが、５年生の一泊移住は現地施設の安全を確認した上で、出発時刻を遅らせて実施します。
〔登校時間・出発時刻は、明日の朝（午前７時）に決定し、メール・HPで連絡します〕
〇２０日（火）の午前７時に岬町に「暴風警報」「特別警報」「大雨警報」「洪水警報」のいずれかが発令されている場合、５年生の一泊移住は延期します。
→２０日（火）は４時間の通常授業とし、給食なしで１２時３０分過ぎに下校します。
→２１日（水）は、弁当持参で５時間授業とし、１４時４０分過ぎに下校します。
〔一泊移住を延期する日時は、後日改めて連絡します〕

片江小学校長　　今井　美之

５年生保護者様

本日、児童に一泊移住に関する手紙を配布しました。
現在、大型で強い台風１４号が近づいてきているため、一泊移住の実施予定につきましては、１９日（月）午前中に判断をして、保護者メールにて連絡をさせていただきます。よろしくお願いいたします。
（合わせて、本ＨＰにも掲載いたします）

片江小学校長　　今井　美之