本日の給食は

豚肉のコチジャンいため・鶏肉とはるさめのスープ・もやしのナムル・
ご飯・牛乳です。

「はるさめ」は、緑豆やいも類のでんぷんを原料とした半透明なめん状の食品です。
日本で製造されているものは、じゃがいもやさつまいものでんぷんを原料にしているものが多いようです。
はるさめの一般的な製法は、原料のでんぷんに水を加えてこね、小さな穴からめん状に押し出して熱湯で一気にゆでます。その後、冷却、凍結し、解凍した後、乾燥させて作ります。凍結処理をすることで煮崩れしにくくなります。緑豆はるさめには、凍結処理をしないものもあります。
給食では、じゃがいものでんぷんを原料としたはるさめを使用しています。

本日の給食は

豚肉のデミグラスソース・スープ・カリフラワーとコーンのサラダ・
コッペパン・バター・牛乳です。

「豚肉のデミグラスソース」は、豚肉に、ワイン、塩、こしょう、
オリーブ油で下味をつけて焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、
ウスターソース、ケチャップで作ったソースをからませていただきます。
これにスープとサラダの組み合わせです。

本日の給食は

チキンレバーカツ・ケチャップ煮・ツナとキャベツのバジルソテー・
ご飯・牛乳です。

「バジル」にはいくつかの種類がありますが、一般に食されるのはスイートバジルです。シソ科の１年草で、青じそに似た甘い香りとほのかな辛みがあります。トマトとの相性がよいため、イタリア料理にはよく使われます。
　生の葉は、サラダ、マリネ、パスタソースなどに使い、乾燥させたものは、スープやトマトソースなどに使います。
今日の給食では、「ツナとキャベツのバジルソテー」に乾燥バジルを使用しています。

本日の給食は

鶏肉のみそバターソース・五目汁・きんぴらごぼう・ご飯・牛乳です。

「鶏肉のみそバターソース」は、鶏肉に料理酒で下味をつけて焼いた
ものに、八丁みそやバター等を使用した風味豊かなソースをかけます。
これに五目汁ときんぴらごぼうの組み合わせです。

本日の給食は

とうふのミートグラタン・押麦と野菜のスープ煮・デコポン・黒糖パン・牛乳です。

「デコポン」の主な生産地は、熊本県、愛媛県、和歌山県、佐賀県など
です。熊本県宇土郡（うとぐん）不知火町（しらぬいまち）に穂木が最初に持ち込まれて栽培されたことから「不知火」という名前がつきました。その不知火の中で、糖度１３度以上、酸度１％以下という基準を満たしたものだけが「デコポン」という名前を使用することができるそうです。
冬から春にかけてが旬です。皮が剥きやすく人気があります。