今日の献立は、中華おこわ、卵スープ、キャベツのオイスターソースいため、大型コッペパン、アプリコットジャム、牛乳です。

塩分をとりすぎないようにしよう

＜大阪市の給食での工夫＞
○煮ものやみそ汁などに使うだしは、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどでとります。うま味があり、うす味でも食べやすくなります。
○季節の魚や野菜、果物などを使います。うま味や香りなどでおいしく食べることができます。
○ゆずやレモン、酢、香辛料などを使って味つけします。料理の味を引き立てることができます。

今日の「卵スープ」は、「卵」の個別対応献立です。

今日の献立は、あかうおのレモンじょうゆかけ、みそ汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳です。

🍋レモン🍋

レモンは、冬はあたたかく、夏に雨が少ない地方が栽培するのによいとされています。
主に栽培している国としては、インドやメキシコ、中国などがあります。日本では、広島県や愛媛県、和歌山県などで多く栽培されています。

今日の給食では、国産のレモンを使用しています。

　三年生は、今までお世話になった六年生に合奏と歌を歌い動画にして、プレゼントをする事にしました。合奏は”ミッキーマウスマーチ”歌は”にじ”です。音楽の時間に練習を重ねました。みんなで講堂で一つのものを作りあげるのは初めてでしたが、喜んでいただきたいという気持ちで頑張りました。




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６年生では、昨日、今日とお薬教室がありました。

学校薬剤師さんから、薬の正しい飲み方と薬物乱用についてのお話を聞きました。
薬とお茶や、薬とビタミン剤などは相性が悪いことがあるなど、薬と水分の実験を見て学ぶことができました。

今回学んだことを生かしていきたいですね。

薬剤師さんからのお薬についての冊子をもらっています。
冊子を見ながら、薬物乱用についてご家庭でもお話してみてください。

今日の献立は、ほうれんそうのクリームシチュー、キャベツのサラダ、洋なし（カット缶）、おさつパン、牛乳です。

ホワイトルウの作り方

給食では料理に合わせて、ホワイトルウ、ブラウンルウを手作りしています。
ホワイトルウは、小麦粉を油やバターなどでこげ色がつかないようにいためて作る白色のルウです。グラタンやクリームシチューなどに使われます。

今日のほうれんそうのクリームシチューは、ホワイトルウを使っています。