４月１３日（木）のこんだては「焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、ソフト黒豆、黒糖パン、牛乳」です。
　スパゲッティ、焼きそばなどの麺のこんだての時には１／２のサイズの黒糖パンがつきます。
　焼きそばは大きな釜を３つ使って調理します。麵がのびやすいので、仕上げ直前に麵を加えて一気に仕上げます。１釜あたり４０キロ近くの焼きそばなので、混ぜるだけでも重労働です。残食も少なく、よく食べてくれていました。

　清掃作業の前と後です。
　毎回の手入れで、さらにきれいにする予定です。

　実習台の器具を清掃しました。器具を清潔に保つことは、安全性の向上にもつながります。古くて汚れや錆が落ちにくいものもありましたが、一生懸命ふき取りました。

せんせいのおはなしをしっかりきいています。

なかまづくりとかずの学習です。