今日は、韓国・朝鮮料理の「プルコギ」です。

韓国語で、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味があります。
給食では、牛肉、たまねぎ、にらに下味をつけて、焼き物機で焼いています。

・マーボーどうふ　・きゅりとコーンの甘酢あえ　・もやしとピーマンのごまいため　・ごはん　・牛乳　　です。

今日は、大人気の「マーボーどうふ」です。

マーボーどうふは、中国の四川料理の一つです。
給食では、ひき肉と野菜、とうふを炒めて、しょうゆやみそで味つけします。トウバンジャンで辛みを加えています。

・カレースープスパゲッティ　・キャベツのピクルス　・ミニフィッシュ　・おさつパン　・牛乳　　です。

春にとれるキャベツは、葉が柔らかく、甘みがあるのが特徴です。焼き物機で蒸したキャベツに、味つけしています。

今日は、「カレースープスパゲティ」です。

カレースープに、ゆでたスパゲッティを入れています。給食室からとても良い香りが漂ってきて、お腹がすきますね。