春の遠足に行きます。
今城塚古墳公園でしっかり学んできます。
お天気でよかったです^_^
いってきます♪

今日の給食は、
＊ごはん
＊まぐろのオーロラ煮
＊豚肉と野菜の煮もの
＊キャベツの赤じそあえ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、まぐろのオーロラ煮が登場しました。
油であげたまぐろにケチャップや赤みそなどで作ったたれをからませています。
オーロラ煮という名前は、南極などの空に現れる、朝焼けのような赤い色をしたオーロラからつけられました。
料理のソースをオーロラのような赤い色にするため、ケチャップを使っています。
また、赤みそと砂糖を加えることで、ソースの味を工夫しています。
まぐろの体は、水の抵抗を受けにくい形で、背びれや腹びれをひれの根元にしまうことができるので、速く泳げます。
「血合肉」という筋肉が多く、長い時間泳ぐことに向いているといわれています。

入学して初めての学習参観日です。苦手な食べ物にも挑戦する姿がたくさん見られました。

新しい学習の始まりにわくわくしている様子でした。

今日の給食は、
＊ごはん
＊鶏肉とじゃがいもの煮もの
＊あつあげのしょうゆだれかけ
＊紅ざけそぼろ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、紅ざけそぼろが登場しました。
給食の紅ざけそぼろは、紅ざけといりごま、あおのりをいって（水分がなくなるまで食材に火を通して）作ります。
素材の味をいかすため、料理酒、みりん、うすくちしょうゆだけで味つけをしています。
いりごまとあおのりの風味も味わうことができ、ごはんがすすむ１品です。