体育大会プログラム雨、降りすぎないように!体育大会前日準備朝7時の段階でのグラウンド状態が悪く、吸水作業をしても開催目安時刻に間に合わないだろうと判断すれば、延期します。そうでなければ、10時から11時の時間帯での開会を目指して早朝準備作業を進めます。 今日の給食(6.8 魚ひじきそぼろ)魚ひじきそぼろは、大阪市の給食で大人気の「牛ひじきそぼろ」の牛ひき肉を魚ミンチにアレンジして考えられた一品です。 魚ミンチは、原材料のスケソウダラをミンチ状にし、凍結加工したものです。魚ミンチとひじきをいため、砂糖・うす口しょうゆなどで味付けし、刻んだ青じそを加えました。 ご飯が食べやすくなるように味付けは甘辛くし、青じそ特有の香り成分で食欲を増す工夫をしています。ひじきを使用することで、不足しがちなカルシウムや食物繊維を補うことができます。 (明日は体育大会のため給食はありません。お弁当の用意をお願いします。) 体育大会の実施について |