大阪市発達障がい者支援センター・エルムおおさかより、講座開催のお知らせがございました。

詳細は、下記のURLよりご覧ください。

保護者向け基礎講座のお知らせ

本日の献立
・マーボーはるさめ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・いり黒豆
・米飯
・牛乳

【はるさめ】

はるさめは、中国では昔から食べられている食品で、緑豆のでん粉を原料に作られています。
日本では、じゃがいもやさつまいものでん粉を原料としたものが多く作られています。
はるさめは、でん粉に水を加えて練り、小さい穴から熱湯の中へ麵状に押し出し、固めた後に乾燥させて作ります。
給食では、じゃがいもでん粉から作られたはるさめを使っています。

体育大会予行15

体育大会予行14

体育大会予行13