スポーツテストに向けて、若手教職員で研修をおこないました。記録をとる時の注意点や、子どもたちへの指導方法のポイントなどを学びました。

【ごはん、プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ、牛乳】

プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。牛肉にしょうが汁、すりおろしたにんにく、コチジャン、すりごまなどで下味をつけ、たまねぎとにらを混ぜ合わせて、焼き物機で焼いています。（写真２枚目）
とうふとわかめのスープは、焼き豚（写真３枚目）、とうふ、にんじん、もやし、えのきたけ、わかめを使用し、豚骨スープで旨みとコクを出しています。（写真４枚目）
きゅうりの甘酢づけは、きゅうりを砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分に味を含ませています。（写真５枚目）

【ごはん、肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、ごまかかいため、牛乳】

肉じゃがは、牛肉とじゃがいもを主材に、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使った煮ものです。
もやしのゆずの香あえは、もやしにゆずの風味をきかせた甘酸っぱいタレをかけ、あえています。
ごまかかいためは、旬のたけのこ（国産）をゆでてから、かつおぶし、いりごまとともにいためて味つけし、ごはんに添えていただきます。

［たけのこ］
たけのこは、４月から５月にかけてが旬の野菜です。主に食べているのは、竹の若い茎の部分です。たけのこは成長がはやく、すぐ竹になってしまうので、やわらかくておいしいこの時期に収穫します。食物繊維やカリウムが豊富に含まれています。

５年生は家庭科で、お茶をいれる調理実習をしました。みんなで協力して、おいしいお茶をいれることができていました。どのクラスも、片付けまできちんと頑張りました。

長い道のりでしたが、無事清水寺に到着しました。記念撮影をした後、見学をします。