○いよいよ今週の金曜日までとなります。残りわずかです。学校現場でしか学べないことを忘れずに、持ち帰ってほしいです。

○体育大会が終わり、今日はたくさんの生徒が図書室を利用しました。

?●ご飯
●牛乳
●豚肉のごまみそ焼き
●すまし汁
●切干しだいこんのいため煮

　切干しだいこんは、細く切っただいこんを天日で1日干して、水分を13%〜15%にしたものです。
　干すことで、うま味や、栄養価が増します。生のものと比べると、カリウムや鉄、食物繊維は約15倍、カルシウムは約20倍も多くなります。

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○新しい一週間が始まりました。