月曜日の朝。「先生！葉っぱ出てきたよ。」
「お休みの時お水あげてなかったのに芽がでてるよ。」子どもたちの喜びの声と驚きの声が聞こえてきます。
そう。もう、芽がでました。種の帽子を被った芽、双葉がくっついているマ芽、きれいに双葉が開いて蝶々のようになっている芽。
わくわくが止まらない１年生です。

　綿実油でしょうが、にんにく、白ねぎを香りよく炒め、豚肉、キャベツ、ピーマンを炒め、テンメンジャン、砂糖、塩、濃口しょうゆで味つけしたホイコウローです。
　鶏肉、たまねぎ、こまつな、にんじん、えのきたけを使った中華風のスープときゅうりのピリ辛あえです。


　　≪こんだて≫
　　・ホイコウロー
　　・中華スープ
　　・きゅうりのピリ辛あえ
　　・ごはん
　　・牛乳

　かつおに塩、こしょう、ノンエッグドレッシングで下味をつけ焼きました。
　鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースを使ったスープと季節のグリーンアスパラガスを使った炒め物です。


　　≪こんだて≫
　　・かつおのマリネ焼き〔ノンエッグドレッシング〕
　　・スープ
　　・グリーンアスパラガスのソテー
　　・コッペパン
　　・ソフトマーガリン
　　

　牛肉、じゃがいも、大豆（ドライパック）、たまねぎ、にんじんを使ったカレーライスです。
　キャベツをひじきを使ったドレッシングで和えたサラダとヨーグルトです。


　　≪こんだて≫
　　・牛肉と大豆のカレーライス
　　・キャベツのひじきドレッシング
　　・ヨーグルト
　　・牛乳

　体に銀色と青色の線が入っているきびなごのてんぷらです。
　豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使った豚汁とたけのことわかめを使った煮ものです。


　　≪こんだて≫
　　・きびなごてんぷら
　　・豚汁
　　・わかたけ煮
　　・ごはん
　　・牛乳