飯盒炊さんです。谷常さんからの、丁寧な作り方の説明です。しっかり聞けば、おいしいカレーが作れます。

そして、古タオルでピカピカになるまで磨きます。

木目に沿ってたわしでこすって、すすを完全に落とします。木目に沿ってこすらないと、傷がつきます。

昼過ぎから雨の予報なので、プログラムを少し変更して、先に、焼き板のすす落としと、艶出しだけをします。

バーナーで焼いた板と、タワシを受け取ります。