今日の給食の献立は、ハヤシライス、ミックス海そうのサラダ、さくらんぼ、牛乳でした。

今日のクイズの答えは、１番×、２番〇、3番〇です。

さくらんぼの種類には、「佐藤錦」、「大将錦」はありますが、「小錦」は、元お相撲さんです。（子どもたちは知らない子がほとんどでしたが・・・。大人はにんまり😊）

今が旬のさくらんぼは、給食では年に1回登場します。
今日のさくらんぼは山形県産で、甘さの中にほのかな酸味がありさわやかな味でした。

手作りのルウで作ったハヤシライスとミックス海そう（わかめ、茎わかめ、こんぶ、赤とさかのり）のサラダとさくらんぼ、「どれもおいしーい」、「おかわりー」など、とみんな楽しそうに食べていました。

今日は、わたし達を支える食糧について考えました。

バタ足の足の練習をしました。

「ひょっこりひょうたん島」の曲に合わせて、楽しく準備運動を行っていました。気持ち良さそうです。

今日の給食の献立は、かぼちゃのクリームシチュー、キャベツのゆずドレッシング、和なし（カット缶）、黒糖パン、牛乳でした。

今日のクイズの答えは、全部〇です。

今日のかぼちゃのクリームシチューは、鶏肉、ベーコンを主材に、旬のかぼちゃを使っています。子どもたちに大人気のシチューです。

作り方は、鶏肉、ベーコンをいため、たまねぎ、かぼちゃ、湯を入れ煮ます。煮あがればマッシュルーム、※ルウを加え、塩、コショウで味付して煮込み、グリンピース、牛乳、生クリームを入れ煮ます。

※ルウ（別鍋に油と小麦粉を色づかないくらいにいため、煮汁を加えのばしておく。）

ルウは、バター、小麦粉を同量でもいいですね。ルウを作るの大変というとき、いためた材料に振るった小麦粉を入れ、煮汁でのばしていけばとろみがつきます。

これからが旬のかぼちゃを使ってぜひ、お家でもかぼちゃのクリームシチューを作ってみてくださいね。