今日の献立は
・えびのチリソース
・中華スープ
・ヨーグルト
・黒糖コッペパン
・牛乳
でした。
　
　「えびのチリソース」は、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでん粉をまぶし、なたね油であげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップをあわせた、少し辛味のきいたソースをからませます。えびは、大を使用しています。

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