陣形の確認

　声出し

〜献立〜
かやくご飯・みそ汁・まっ茶ういろう

　「かやくご飯」は、鶏肉、ちくわ、にんじん、さんどまめを具材にしています。きざみのりが１人１袋つきます。

　「みそ汁」は、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ、えのきたけ、青みに青ねぎを使っています。

　「まっ茶ういろう」は、白いんげん（ペースト）を加えることで、分離しにくくしています。「まっ茶ういろう」は、小学校、中学校ともに同じ量です。

〜献立〜
マカロニグラタン・キャベツのスープ・みかん（缶）

　「マカロニグラタン」は、鶏肉を主材にしたグラタンです。クリームを使用することでコクを出しています。

　「キャベツのスープ」は、キャベツ、ウインナー、にんじん、しめじ、青みにパセリを使用したスープです。

　「みかん（缶）」が、小学校１人１／４０缶、中学校１人１／３０缶ずつつきます。

〜献立〜
豚丼・きゅうりの梅風味・白玉だんごのきな粉がけ
　「豚丼」は、豚肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじんをいためて だしで 煮、ご飯に合う味つけに仕上げています。

　「きゅうりの梅風味」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液をかけ、あえています。

　「白玉だんごのきな粉がけ」は、焼き物機で蒸した白玉だんごを、砂糖、うすくちしょうゆ、でん粉で作ったタレに入れてからませます。喫食時にきな粉をまぶして食べます。

　

〜献立〜
さけのごまみそ焼き・五目汁・ひじきのいため煮


　「さけのごまみそ焼き」は、角切りのさけをねりごま、砂糖、うすくちしょうゆ、白みそで下味をつけ、いりごまをふり、焼き物機で焼きます。コクのある味つけで、ご飯がすすみます。

　「 五目汁」は、鶏肉、たまねぎ、キャベツ、えのきたけ、青みに青ねぎを使っています。

　「ひじきのいため煮」は、ひじきとうすあげ、にんじんを砂糖とこいくちしょうゆで味つけし、だしを加えて煮含めています。 ひじきは食物繊維、カルシウムを多く含みます。