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6月16日の給食

今日の給食には、「すき焼き」が登場しました。
すき焼きの名前の由来の一つは「鋤(すき)」という農作業の道具だそうです。

古くから農作業で使われてきた鋤(すき)は、田畑を耕すときなどに使う道具です。
昔は、鉄製の鍋がなかったので、この鋤(すき)を火の上にのせて、魚などを焼いて食べていたそうです。明治時代になると、肉を食べるようになり、この鋤(すき)を使って肉を焼いたことから、「すき焼き」という名前がついた…という説があるそうです。

すき焼きは関東と関西では作り方が違い、関東ではだし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を合わせた割下で具を煮ますが、関西では、最初に牛肉を焼き、砂糖、しょうゆ、酒で味をつけ、肉を食べてから野菜やとうふを入れます。

今日の給食は関西風で作りました。
どのクラスでも大好評でした!

【今日の献立】
すき焼き煮(大おかず)
きゅうりのしょうがづけ(小おかず)
オレンジ(小おかず)
ごはん、牛乳
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6月15日(木) 5時間目

4年1組 算数 少人数分割授業
4年1組 算数 少人数分割授業
5年1組 道徳
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6月14日(水) 3時間目

1年1組 生活
2年2組 体育
5年2組 図画工作
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6月13日(火) 1時間目

2年1組 国語
3年1組 音楽
6年1組 国語
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6月12日(月) 2時間目

2年2組 国語
4年1組 国語
5年1組 外国語
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