★給食室の様子★えんどうは、日本全国で栽培されています。たくさんとれて、おいしい時期は春から夏にかけてです。今日は、給食室で調理員さんが一つ一つさやから取り出した生のえんどうを使って『えんどうの卵とじ』を調理しました。 ★今日の給食★・みそ汁 ・えんどうの卵とじ(個別対応献立) ・ごはん ・牛乳 でした。 ★今日の給食★・中華スープ ・きゅうりのピリ辛あえ ・ごはん ・牛乳 です。 ★ホイコウロー★ ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて『回鍋(ホイコウ)』といいます。また、豚肉のことを『肉(ロー)』というので、【回鍋肉(ホイコウロー)】という名前がつきました。今日の給食では、豚肉(バラ)をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。 図書館ボランティア打合せピンナラの会(開級式)開級式には、民族衣装に着替えた6人の仲間たちが参加しました。 今日から今年度の『ピンナラの会』の活動が開始されます。自分にルーツのある国の様々なことをたくさん学び、多くの友達に伝えてあげて欲しいと思います。 |
|