チンジャオニューロウスーは、中国料理の１つです。綿実油を熱し、しょうがを香りよくいため、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけた牛肉をいためます。更にピーマン、ゆでたたけのこの順にいため、いたまれば、砂糖、こいくちしょうゆ、オイスターソースで味つけし、水どきでんぷんで味つけしたら出来あがりです。
〜本日の食育月間クイズの様子です〜
問題
チンジャオ(青椒)はピーマン、スー（絲)は細切りという意味です。では、ニュウロウはどういう意味でしょうか？
１　たけのこ　２　牛肉　３　しょうが

正解は・・・
２　牛肉でした。ニュウロウ（牛肉）という意味です！

３年生が図画工作科の時間に、「キラキラこん虫」の制作に取り組んでいました。
コガネムシやカブトムシ、チョウなどの昆虫の形をもとにアルミホイルやプラスチック板にカラフルな色をマジックで塗って、キラキラこん虫をつくっていました。

６月１４日(水)第５回のひめっ子班活動がありました。
今日の活動では、まずひめっ子まつりで自分たちの班で始めに回るお店を伝えました。
その後は、お店を回るときのルールを伝え、自分たちのお店でするゲームの準備と係の仕事の練習をしていました。
いよいよ明日(6/15)がひめっ子まつりです。子どもたちの活躍が楽しみです。

人口とごみの量の移り変わりのグラフを見て学習しました。
グループで考えを出し合い、発表しました。

キャベツのゆずドレッシングは、１０分間焼き物機で蒸したキャベツに砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせて煮、火を止め綿実油を加えたタレをかけ、あえます。ゆずの爽やかな香りが上品です。
〜本日の食育月間クイズの様子です〜

問題
キャベツから発見されたビタミンがある。〇か×か？

正解は…
〇でした。ビタミンUと呼ばれるビタミンで別名キャベジンといいます。胃粘膜修復成分で胃腸薬にも使用されています。