学活!真剣勝負でみんな真剣な面持ちでした! なかよしタイムみんなで協力して出来ました。 6月9日(金)の給食
今日の給食は、
*ごはん *すき焼き煮 *きゅうりのしょうがづけ *オレンジ *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、すき焼き煮が登場しました。 すき焼きは、牛肉を食べることが禁じられることもあった日本で、肉食がすすめられるようになった明治時代以降に広まった料理といわれています。 牛肉のほか、ねぎ、きくな、しいたけ、とうふ、糸こんにゃくなどを使います。 関西では、砂糖、しょうゆ、酒などを加えて味つけしています。 今日の給食のすき焼きは、牛肉、あつあげ、たまねぎ、えのきたけ、糸こんにゃくを具材に、砂糖、みりん、こいくちしょうゆなどで味つけをしています。 すき焼きの「すき」は、畑で使うスコップのような道具の名前です。 昔、畑仕事をしているときに、すきにいのししの肉などを載せて焼いたことから「すき焼き」と呼ばれるようになりました。 6月8日(木)の給食
今日の給食は、
*黒糖パン *いかてんぷら *フレッシュトマトのスープ煮 *キャベツとコーンのソテー *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、いかてんぷらが登場しました。 いかは、主に体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。 かみごたえがあるので、よくかんで食べることができます。 スルメイカやアカイカ、コウイカ、ホタルイカ、ヤリイカなどの種類があります。 今日のいかてんぷらは、アカイカ(ムラサキイカとも呼ばれています)が使われています。 そこに、フレッシュトマトのスープ煮との組み合わせでした。 今日のフレッシュトマトのスープ煮には、生のトマトを使っています。 トマトには、ビタミンCやカロテン、食物繊維が豊富です。 ビタミンCやカロテンには、皮膚や喉、鼻の粘膜をじょうぶにし、体の抵抗力を高めるはたらきがあります。 また、食物繊維には、おなかの掃除をするはたらきがあります。 トマトは夏が旬(たくさんとれて、おいしい季節)の食べもので、7月にはじゃがいもとトマトのチーズ焼きとして登場する予定です。 今日のトマトは、石川県産のものです。 5年生。デジタルの新聞写真は、ある日の5年生です。 『こんなん載ってるで!』 『あっ、これ、こないだテレビでやってた!』 『・・・・・・・。(集中)』 自分のペースで読んでいます。 |
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