７月１３日（木）今日の給食は、
・ゴーヤチャンプルー
・五目汁
・あつあげのしょうがじょうゆかけ
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　　　　です。

「ゴーヤチャンプルー」
　「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。
　今日の給食では、塩で下味をつけ、苦みをやわらげたにがうり（ゴーヤ）と、豚肉・もやしを炒め、塩・こいくちしょうゆで味付けしたゴーヤチャンプルーに、かつおぶしをかけていただきました。

７月１２日（水）今日の給食は、
・鶏肉とてぼ豆のスープ煮
・じゃがいもとトマトのチーズ焼き
・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
・コッペパン（りんごジャム）
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。

「トマト」
　トマトは、ビタミンＣやカロテンが豊富に含まれています。皮膚やのど、鼻の粘膜をじょうぶにし、体の抵抗力を高める働きがあります。さらに、食物繊維も豊富で、おなかのそうじをします。
　おいしいトマトを見わけるポイントは、おしりに星の形や、白いすじがあることです。この星が成熟しているあかしです。また、はりとつやがあり、へたがそりかえっているとよいトマトです。
　今日の給食の「じゃがいもとトマトのチーズ焼き」には、生のトマトが使われています。

「小学校の教育に関する評価について」のアンケートをミマモルメに配信しています。
お時間があるときに回答をお願いします。

７月１１日（火）今日の給食は、
・夏野菜のカレーライス
・キャベツときゅうりのサラダ
・みかんゼリー
・牛乳　　　　　　　　　です。

「暑さで食欲がないときの工夫」
　カレー粉、こしょうなどの香辛料や、にんにく、しょうがなどの香りの強い野菜は、食欲を引き出します。
　酢やレモンなどのすっぱい味は、食べ物の消化をよくしたり、疲れをやわらげたりします。
　今日の給食では、夏野菜のカレーライスにニンニク、カレールウ・キャベツときゅうりのサラダにワインビネガーを使用しています。
　しっかり食べて、暑い夏を元気に過ごしましょう。

暑い中ですが、、今日から期末懇談会を４日間実施します。下校は１時１５分頃になりますので、帰宅してからの生活がくずれないようにご指導お願いします。終業式は１９日です。給食を食べて、５時間目終了後下校します。