今日の給食は、
＊ごはん
＊ホイコウロー
＊中華スープ
＊きゅうりのピリ辛あえ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ホイコウローが登場しました。
ホイコウローは、中国料理のひとつです。
中国料理では、材料を煮たものを鍋に戻し、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。
また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。
今日の給食では、豚肉（ばら）をゆでてから、キャベツ、ピーマン、白ねぎなどの材料と一緒にいためています。
子どもたちにも人気で、ごはんのすすむ献立です。
大阪市の給食では、中国のほかに、イタリアやドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が登場します。

今日の給食は、
＊レーズンパン
＊ケチャップ煮
＊さんどまめとコーンのソテー
＊焼きかぼちゃの甘みつかけ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、さんどまめとコーンのソテーが登場しました。
さんどまめは、１年に３度も収穫できることからさんどまめと呼ばれ、「さやいんげん」ともいいます。
いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べる野菜です。
さんどまめをおいしく食べることができる「旬」の時期は６月〜９月ですが、ハウス栽培が増え、今では１年中食べることができます。
大阪市の給食では、５月〜６月は生のさんどまめを使ったソテーのほかに、かやくごはんの具やサラダが登場します。
今日のさんどまめは、鹿児島県産のものです。

今日の給食は、
＊ごはん
＊ちくわのいそべあげ
＊あつあげとさといものみそ煮
＊あっさりキャベツ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ちくわのいそべあげが登場しました。
ちくわのいそべあげは、小麦粉、あおのり、水で作った衣に、切ったちくわをつけ、なたね油で揚げます。
ちくわは、魚のすりみに調味料、でんぷんなどを加え、竹などの太い串に塗って棒状にします。
それを蒸すか、または焼いて作ります。

今日の給食は、
＊ごはん
＊八宝菜
＊チンゲンサイともやしのしょうがあえ
＊パインアップル（カット缶）
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、八宝菜が登場しました。
八宝菜は、中国料理のひとつです。
中国語では、「パーパオツァイ」と読みます。
「八宝」には、数が多いという意味があり、八宝菜とは、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
今日の給食では、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけの８種類の材料を使っています。
食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、「うずら卵」の個別対応献立です。
大阪市の給食では、中国のほかに、イタリアやドイツ、フランスなどいろいろな国の料理が登場します。

　２年生が町たんけんに出かけました。小松商店街の中をたんけんし、予め決めたお店に入ってインタビューもしました。少し緊張した様子でしたが、言葉遣いに気を付けながらインタビューできました。商店街やお店の中に入り直接見て、聞いて体験型の学習ができました。、