７月１６日（日）、文の里中学グランドにおいて阿倍野区PTA男子ソフトボール大会が開催されました。
昨年度は、大阪市大会で惜しくも優勝を逃した思いを胸に、その忘れものを取りに行くための大事な初戦。苗代小学校と対戦しました。
初回から１１得点と打線が爆発！
圧倒的な強さで、１５対３で勝利しました。決勝へ進出です。

　

手際よく調理を進め、あっという間にシチューが完成しました！
子ども達は、「ちょっと焦げたけど、それもまたおいしい！」「カレー作りの自信になった！」と喜んでいました。

林間学習でのカレー作りに備えて、シチューの調理実習に取り組みました。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを次々に切って炒めていきます。

　７月１４日（金）のこんだては「鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、黒糖パン、牛乳」です。
　じゃがいもとトマトのチーズ焼きは、じゃがいもをたんざく切りにし、ベーコンと合わせて塩こしょうで味つけし、トマト、チーズをのせて焼いています。夏が旬のトマトは、ビタミンＣやカロテンを多く含んでいます。トマトの赤い色素に含まれるリコピンは、活性酸素を除去してガンや老化を予防する働きがあるといわれています。トマトは加熱するとあまみやうまみが増します。肉、魚、野菜、卵などいろいろな食材とよく合います。