献立名　・なすのミートグラタン
　　　　・スープ
　　　　・ダイスゼリー(ぶどう)
　　　　・おさつパン、牛乳

栄養価　　エネルギー 784kcal、たんぱく質 34.0g、脂質 22.3g

☆なす(茄子)☆
　なすは、インドが原産とされる野菜です。日本では、1200年以上前から栽培されていたようで、「東大寺正倉院文書(750年頃)」に記載があります。名前の由来は、夏の野菜であることから「夏の実(なつのみ)」、そのほか、中に灰汁(あく)があるとか、酸っぱいというようなことから「中酢実(なかすみ)」などと呼ばれていたものが「なすび」となり、さらに室町時代の宮中に仕える女官の言葉から「なす」という名で定着したのではないかといわれています。その歴史の古さから、地方により様々な品種が育成され、１個20g程度のものから500g程度にまで達するものがあり、大阪では泉州の「水ナス」が有名です。しかし最近では、地方ごとの特徴が次第に薄れ、栽培しやすく、調理もしやすい中型の長卵形(ちょうらんがた)のなすが主流になっています。夏から秋にかけてが旬で、6〜10月にかけて露地栽培での収穫が盛んになっています。
　今日の給食では、「なすのミートグラタン」として使用しています。

7月6日（木）
・地域の方がボランティアでお花を生けてくださっています。

・朝の登校風景・・暑い中あいさつ運動に取り組んでいます。

・２年学年集会・・チャレンジテストについての説明など

・３年英語・・研究授業。
　It is … for 人 to〜の文形について、ペアワークをしています。

・３年薬物乱用防止教室
　平野警察の方に来ていただき、大麻を中心とした薬物犯罪の特徴、薬物が及ぼす害や身体への影響などについて
お話しをいただきました。
ありがとうございました。

献立名　・かやくご飯(炊き込み調理済み)
　　　　・鶏肉と野菜の煮もの
　　　　・ひじき豆
　　　　・みかん(冷)
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 808kcal、たんぱく質 31.4g、脂質 18.6g

☆冷凍みかん☆
　「冷凍みかん」は、その名の通りみかんを冷凍したものです。1955年(昭和30年)に、神奈川県の小田原駅で販売されたのが最初です。夏に売れる商品として、鉄道弘済会と冷凍食品の会社の共同開発により考案されました。発売後、人気も高まり、駅の売店や車内販売だけでなく、学校給食のデザートとしても提供されるようになりました。その後、昭和40年代に人気のピークを迎え、年間売り上げが1000万個にも上りましたが、電車内の冷房も整備されるようになるとともに、アイスクリームなどの人気も高まるようになり、徐々にその需要も減少しました。最近ではあまり見かけることも少なくなったように思いますが、大阪市の学校給食では、その後も人気デザートの1つとして毎年提供しており、現在も年2回程度実施しています。
　みかんをそのまま冷凍していますので、栄養価もほとんど変わることなく維持されており、夏のデザートとして、たいへん適したものであると思われます。

●校内ポスター
　保健委員会・・熱中症予防
　吹奏楽部・・たそがれコンサート
●昼休み・・図書館開放の様子

●進路保護者説明会
　学校長・３年学年主任あいさつ
「進路の手引き（その１）」が配られ、進路指導主事より説明が行われました。
　たくさんのご来校ありがとうございます。
　本日来られなかった方には、生徒を通じて資料を配布いたします。

　職員室前に自主学習できる机と椅子を揃えました。
　漢字検定や英語検定の問題も用意しています。どんどん利用して下さい。