給食たんけん

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今日は、「オクラのかつお梅風味」です。

梅肉は、梅干しの種を取り除いた果肉で、すっぱい味が特徴です。梅肉をすりつぶしたものを、今日の「オクラのかつお梅風味」の味つけに使っています。

今日の給食

・いかてんぷら ・フレッシュトマトのスープ煮 ・キャベツとコーンのソテー ・コッペパン ・ブルーベリージャム ・牛乳  です。
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今日は、「いかてんぷら」です。

いかは、スルメイカやアカイカ、ホタルイカなどたくさんの種類があります。今日のいかてんぷらには、アカイカ(ムラサキイカともよばれています)が使われています。
かみごたえがあるので、よくかんで食べることができます。

今日は、スープ煮に生のトマトを使っています。

今日の給食

・中華煮 ・あつあげのピリ辛じょうゆかけ ・もやしの中華あえ ・ごはん ・牛乳  です。

「中華煮」は、たくさんの食材を煮て、水どきでんぷんでとろみをつけています。
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給食には、黄・赤・緑の食べ物がバランス良く使われています。

エネルギーのもとになる黄のグループは、体を動かしたり、脳を働かせたりするために欠かせません。ごはんも、黄のグループのうちの1つです。しっかり食べて、エネルギーを補給してほしいです。
北巽小学校では、大きな炊飯釜5つ分のごはんを炊いています。
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