明るい日差しの中、ストラップ制作をしていました。黒檀と真鍮の組み合わせた作品で、木工と金工の両方を学びます。切り出した真鍮の切断面にやすり掛けをしている人や、金属磨きで表面に仕上げ磨きをしている人、それぞれの進度で丁寧に作業をしていました。空調設備のない技術室ですが、暑さに耐えて集中していました。

６月３０日に防犯教室を実施しました。

１年…SNSトラブル
２・３年…性被害、深夜徘徊

鶴見警察署の担当者が映像を使い、説明を行っていただきました。もうすぐ夏休みです。夏休み中の自分の生活を考える機会にしてほしいです。

　今日の献立は「かやくご飯、鶏肉と野菜の煮もの、ひじき豆、冷凍みかん、牛乳」でした。
　かやくご飯は、成長期の中学生に、よりおいしくご飯を食べてもらえるようにと学期に1回取り入れている献立です。炊飯業者さんが炊きこんでくださったものが学校に運ばれてきます。具には、たけのこ、こんにゃく、ごぼう、にんじん、しいたけを使っています。
　冷凍みかんは、7月・8月に1回ずつ出る夏のデザートです。冬の味覚の果物が夏に冷たくおいしく食べることができるのは、冷凍技術のすばらしさですね。今日の暑さにはピッタリのデザートでしたね。
　みかんに含まれる果糖、クエン酸、ビタミンCなどには疲労回復効果があるので、暑さによる疲れにも最適です。
　生徒からは「冷たさが歯にしみたわぁ〜」という感想もありました！

　今日の献立は「黒糖パン、かぼちゃのクリームシチュー、キャベツのゆずドレッシング、和なし（カット缶）、牛乳」でした。
　かぼちゃは夏にとれる野菜なので、給食では６月から１０月まで、とれたてのものをいろいろな料理で提供しています。今日は、牛乳やクリームを使うことで、こくのあるクリームシチューに仕上げました。シチュー全体が濃い黄色になってとてもおいしそうでしたね。
　とれたてのかぼちゃは水分が多く水っぽい感じがしますが、少し置いておくと糖分が増し、よりおいしくなります。今日は長崎県産のかぼちゃを７０ｋｇ、個数にして５０玉を給食室でシチューにしていただきました。かぼちゃは実が大きく硬いので、小さく切るのはとても大変な作業です。調理員さんは朝から汗びっしょりになりながら切ってくださいました。
　かぼちゃにはカロテンやビタミンCをはじめ、夏の暑さに負けない栄養素がたっぷりと含まれているのでおすすめの食材です。

　今日の献立は、昨年度の学校給食献立コンクールで優秀賞を受賞した、丸山小学校の児童が考えた作品です。「３色丼、３色スープ、３色酢のもの、牛乳」です。
　献立のねらいは「低学年の子が見てもわかるように３色にそろえる工夫をしました」です。素晴らしいアイデアですね。
・３色丼には、ひき肉の茶、ピーマンの緑、コーンの黄
・３色スープには、小松菜の緑、にんじんの赤、えのきたけの白
・３色酢のものには、もやしの白、むき枝豆の黄緑、わかめの緑です。
　食べた感想は「very very delicious！」だったそうです。
　いろどりがよいということは、多くの食材を使っていて栄養のバランスも整いやすいということが言えます。みなさんも食事作りの参考にしてみてはいかがでしょうか！