今日は、4年生の社会見学で、焼却工場（西淀工場）に行きました。
初めに、係の方の説明を聞きました。ごみのゆくえや、焼却工場の仕組みなどを教えていただきました。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、なすのミートグラタン、スープ、ダイスゼリー（ぶどう）でした。
なすのミートグラタンは、牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎで作ったケチャップ味のミートソースに旬のなすを加え、マカロニでボリュームを出したグラタンです。なすは、油を使って調理すると甘みが増しておいしくなります。

今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉とじゃがいもの煮物、オクラの梅風味、ツナっ葉いためでした。
ツナっ葉いためは、ツナ缶と大根の葉を使用した手作りのふりかけです。大根の葉は、ビタミンやカルシウム多く含む緑黄色野菜です。給食では、乾燥させたものを水で戻して使っています。しっかりと味がついていて、ご飯がすすみました。

6月19日からスタートした「はやね・朝ごはんチャレンジ」の絵が完成しました。夏が旬のスイカです。子どもたちも途中からは「これぜったいスイカやで！」と言いながら毎日シールを貼っていました。
みんなで「はやね・はやおき・朝ごはん」を頑張って、用意していた約５００枚のシールをすべて貼ることができました。暑さに負けないために、これからも睡眠と朝ごはんを大切にしてほしいと思います。

今日の献立は、黒糖パン、チキントマトスパゲッティ、キャベツのひじきドレッシング、発酵乳でした。
チキントマトスパゲッティは、鶏肉とウインナー、玉ねぎ、トマト、にんじん、ピーマンを使用し、にんにくとバジルで香りづけしています。トマトの酸味でさっぱりと食べやすいパスタでした。