場所を移動して、凝集沈澱池、排水処理施設、高度浄水処理棟等を回ります。
水がきれいになっていく様子を見ることができました。

今日は４年生の社会見学で、柴島浄水場に行きました。
浄水場の仕組みについて説明を聞きました。みんな熱心に聞いていました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、切り干し大根のいため煮でした。
切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた、昔からある保存食です。今日は、水で戻した切り干し大根とにんじん、うすあげを甘辛く味付けした出汁で煮含めています。「ご飯と一緒に食べるとおいしい」と子どもたちに好評でした。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉のカレー風味焼き、てぼ豆のスープ、三度豆とコーンのサラダ、アプリコットジャムでした。
三度豆とコーンのサラダは、今が旬の三度豆を使っています。給食では冷凍の三度豆を使うことが多いのですが、この時期は生のものが登場します。しっかりとした歯ごたえで苦手な児童もいますが、今しか食べられないので味わって食べてほしいと思います。

今日の献立は、ご飯、牛乳、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、枝豆でした。
ハムと野菜の中華スープは、ハムと春雨、玉ねぎ、チンゲンサイ、にんじん、干ししいたけが入った、具だくさんのスープです。
チンジャオニューロウスーは、中国語で「ピーマンと牛肉の細切り炒め」となります。給食ではタケノコも使用しています。