今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のたつたあげ、みそ汁、切干しだいこんのゆずの香あえです。

　豚肉のたつたあげは、豚肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、でんぷんをまぶし、なたね油であげました。

　給食クイズ
給食時間を気持ちよく過ごすためには、どうすればよいでしょう？
（１）窓を閉める
（２）窓を開ける

　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉と野菜の煮もの、ひじき豆、みかん（冷凍）です。

　ひじき豆は、でんぷんをまぶしてなたね油で揚げた大豆に、ひじきが入った甘辛い調味料をからませます。鉄や食物繊維を多く含む献立です。
　「おいしすぎる！！」と児童に大好評でした。

　給食クイズ
熱中症をふせぐために水分をとるタイミングで、よいのはどちらでしょう？
（１）のどがかわいてから
（２）のどがかわくまえ

栄養教諭による食に関する指導の様子です。
３年生　テーマは「朝ごはんについて考えよう」でした。

朝ごはんの大切さを学習しました。
早寝・早起き・朝ごはんで毎日を元気に過ごしてほしいと思います。

　今日の給食は、おさつパン、牛乳、鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、グリーンアスパラガスとコーンのサラダです。

　鶏肉とてぼ豆のスープ煮は、鶏肉を主材に、食物繊維と鉄が豊富に含まれているてぼ豆などを使った洋風の煮ものです。
　じゃがいもとトマトのチーズ焼きは、ベーコンとじゃがいもに下味をつけ、トマトとともにミニバットに入れ、チーズをのせて、焼き物機で焼きました。
　グリーンアスパラガスとコーンのサラダは、グリーンアスパラガスとコーンをゆで、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングで和えました。

　給食クイズ
アスパラガスは植物のどの部分を食べているでしょう？
（１）実
（２）くき
（３）葉

　今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、入り黒豆です。

　はるさめは、中国では昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。
　でんぷんに水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、固めて作ります。
　給食では、ジャガイモでんぷんから作られたはるさめを使っています。

　給食クイズ
給食で使われているはるさめは、何のでんぷんから作られているでしょう？
（１）緑豆
（２）じゃがいも
（３）さつまいも