焼き板のすす落としをしています。
きれいな模様が見えてきました。

後片付けは結構大変です。
最後には厳しいチェックもまっています。

どの班も最高の出来上がりです。

慎重に慎重に。

炎と格闘です。
煙が目にしみる。