【ごはん、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、切干しだいこんのいため煮】

切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。

生のだいこんと比べると、ほねや歯を強くするカルシムは、

約２０倍、食物繊維は約１５倍もあります。

今日の給食もおいしい！と子どもたちの声が、たくさん聞こえてきました。

【黒糖パン、牛乳、カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご（缶）】

ドリアは、ライスグラタンともいいます。

ピラフにホワイトソースをかけて、

パン粉やチーズをのせオーブンで焼いて作っています。

今日の給食のカレードリアは、カレールウの素やクリームなどを使っています。

【ごはん、牛乳、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ】

ホイコウローは、中国料理の一つです。

材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを

回鍋（ホイコウ）といいます。

また、豚肉のことを肉（ロー）というので、

回鍋肉という名前がつきました。

今日の給食では、豚肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。

ごはんがよく進む献立です!(^^)!

【ごはん、牛乳、八宝菜、パインアップル（缶）、
チンゲンサイともやしのしょうがあえ】

八宝菜は中国料理の一つです。

「八宝」には、数が多いという意味があり、

八宝菜とは、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。

給食では、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、

しいたけ、うずら卵とたくさんの食材を使って作っています！

　
　近畿地方も「梅雨入り」した模様です。

　しばらくは、広い運動場で遊ぶことができる機会が、

減りそうです。