【今日の献立】
コッペパン・いちごジャム
牛肉のデミグラスソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
牛乳

　今日の献立の牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくを香りよく炒め、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎを炒めます。りんごピューレやデミグラスソース、ケチャップなどで味をつけて仕上げています。まろやかでコクのある一品でした。

【今日の献立】
ごはん
酢豚
中華みそスープ
焼きのり
牛乳

　今日の献立の酢豚は、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンを炒めて甘酢で味付けし、下味をつけてでんぷんをまぶし、からりと揚げた豚肉を加えています。とてもおいしい一品でした。